歐洲油菜特點就是嫩點,營養豐富,可以包餃子,做餡料。也可以清炒,或者是香菇炒油菜,都是可以的。油菜原產於歐洲,主要用於榨油和食用,嫩莖和葉可供食用,一般在3-5月份種植採收,總狀花序為傘房狀,萼片呈卵形,花瓣呈倒卵形。從外形上看,油菜葉子顏色呈青綠色,更大,葉柄更寬,而上海青葉子顏色更淺,呈淡綠色,葉柄更細。
歐洲油菜最好吃的做法:
1、主料:歐洲油菜(炒油菜很容易出湯,所以在清洗油菜的時候要注意,洗完後一定要瀝乾水分,把油菜涼幹,這第一部很重要)配料:鹽、味精(蔬之鮮)
2、大火熱油放入油菜翻炒。
3、然後放入大蒜。
4、少許鹽。
5、少許蔬之鮮。
6、這樣清炒歐洲油菜就炒好了。
歐洲油菜最常見的就是炸油吃。歐洲油菜為主要油料作物之一。