進取清風7Y2022-01-29 16:14:02中國的宮觀寺院菜泛指道家、佛家宮觀寺院烹飪的以素食為主的饌餚。漢晉以後，道佛宮觀寺院遍佈名山大川，其間多有齋廚、香積廚、善烹三茹六耳及瓜果蔬茹。豆腐問世以後，寺院菜更是名目繁多。宋元至明清，竟有“全素席”和以素託葷的素雞、素魚、素鴨、素火腿等菜餚。上海的“玉佛寺”，揚州的“大明寺”，新都的“寶光寺”等處，仍有不同風味的宮觀寺院菜。
使用者969396162021-08-06 10:19:19我知的有1。 太虛丸子；2。 白果燉雞；3。 黃袍拜君王；4。 神仙鴨子。