LJPT紙短情長2022-02-14 01:39:03銀耳完全可以前天晚上把它浸泡，浸泡完了第二天燉煮，其實銀耳的有效成分就是粘液質的部分，它含有很多的多糖成分，因此銀耳一定是久煮，久煮之後效果才會出現，只不過說晚上浸泡時，都把這個清洗乾淨，用潔淨的水把它浸泡。另外，儘量來說避免潮溼、溫溼熱、高溼、高熱的緩解，把它放在冰箱裡頭，這樣保證不會變質，在不會變質的這種情況下，第二天再煮起來就容易煮透，這裡邊的多糖成分可以多溶出，它主要起到了滋補生津、養血、潤肺、養胃的作用。
使用者20452772823862022-02-14 09:12:39銀耳泡了一天一夜還可以煮嗎？銀耳不能泡的時間太長了，泡一天一夜有的時間長了，銀耳和木耳都屬於真菌的，泡時間長了他就會滋生細菌，所以嬰兒不能泡的時間太長，給泡的時候有一個小時就可以泡好，所以不能泡的時間太長，泡的時間太長了，吃了對人身體不好。
使用者42417044778882022-02-14 09:08:16如果銀耳泡了一天一夜沒有變質是可以繼續食用的，建議泡銀耳的時間不能過長，最好在一個小時到三個小時左右。否則可能會導致細菌滋生和營養成分流失。另外，還會有大量的亞硝酸鹽生成。如果攝入過多會對機體造成損傷，泡時要多注意。
你的微笑很巴黎哇2022-02-14 06:42:49銀耳在泡了一夜之後，不建議繼續煮，因為銀耳浸泡的時間越長，食物中的化學成分就會發生變化，產生一些不利於人體的有毒物質。
銀耳屬於硝酸鹽類含量比較高的食物，如果將銀耳浸泡在水中，食物中的硝酸鹽就會被細菌分解，接著變成了亞硝酸鹽，這類物質對人體來說，是十分有害的，所以不建議和亞硝酸鹽一起服用。
二姚老師dgdhdv2020-12-08 15:45:40不可以出來，因為銀耳泡了一天一夜的話，基本上銀耳已經泡軟了，如果說在一煮的話就很可能把銀耳會煮融的，會影響口感。