子小金鋼2022-02-28 17:04:25醬肘子的做法也是比較多的，在很多地方都是可以吃到的，尤其是在滷製店裡面，肘子的骨頭很容易取的：把肘子醬熟了，骨頭就自然下來了，肘子洗淨，放入鍋中煮一下，去血。然後趁熱剔掉骨頭。廣東的醬肘子是我的最愛來的，大家去廣東旅遊的話要吃一下。
你若不離我願長相廝守2022-02-27 09:07:15豬肘子和蹄子怎麼分離？
豬肘子和蹄子中間有關節的只要將關節轉圈的肉和筋割斷，自然它就掉下來了，是非常好分割的在東北的農村，每到過年的時候，家家都是要殺豬的，殺豬的時候就會將豬蹄和豬肘子分別的卸下來，就是這個樣子的，你知道了嗎？
OK了
使用者80670826484792021-04-09 15:16:39要想把肘子卸下來，可以用刀沿著骨頭縫把肉踢下來以後就卸下來了。