量化先鋒05012021-10-06 11:49:41安吉白茶，茶中的珍稀茗品，全國獨一無二，外形細秀，形如鳳羽，色如玉霜，光亮油潤，內質香氣鮮爽馥郁，獨具甘草味，湯色鵝黃，清澈明亮，葉底自然張開，葉肉玉白，葉脈翠綠，那有哪些品種呢？相關的介紹如下！
安吉白茶的種類
1、鳳形安吉白茶
鳳形安吉白茶是將一芽兩葉為原料的茶葉製成幹茶後，利用理條機制作成形。製作出芽葉分叉，茶條挺直，形似鳳尾的茶葉，所以稱為鳳形或鳳尾形。鳳形安吉白茶的滋味鮮嫩清爽，令人回味。
2、龍形安吉白茶
龍形安吉白茶把安吉白茶鮮葉按龍井的製作方式，將茶葉壓成扁平挺直後經炒制而成。這種外形的茶，在安吉當地很少有茶企生產，也很難買到。與鳳形安吉白茶相比，龍形安吉白茶的滋味則更濃一些。
3、蘭花形安吉白茶
蘭花形安吉白茶在工藝上與常規鳳形安吉白茶加工稍有不同，屬於新工藝，目前只在安吉當地個別茶企有生產。蘭花形的安吉白茶，它的幹茶葉形似蘭花，芽葉端部略卷緊，稍散開後並向下彎。沖泡後清香宜人，口感醇和。
安吉白茶有幾種顏色
安吉白茶，它是一個優質茶樹品種的變異，採摘時間需要在特定的白化期採摘、加工、製作的，受原產地保護，所以產量可以說是非常稀少的，市場上每年銷售的安吉白茶產量有限；正宗的安吉白茶，茶葉色澤為玉白色的，並且沖泡後，葉底是為玉白色的，這屬於是安吉白茶的一種特有的性質。
市場上出現的許多關於原產地、外地種的安吉白茶，其實安吉白茶受原產地保護下，產量較小，價格也比較高；而一些外地種的，對比起原產地的品質是有很大的差異性的，產量多，價格也比較實惠。對於一些想要買比較便宜的安吉白茶的茶友來說，那麼往往是會購買到品質比較差的“安吉白茶”。