墨魚上面有一層白霜是上黴嗎?

墨魚上面有一層白霜是上黴嗎?祛白勇士2022-03-26 15:27:25

答:不是上黴,是一層鹽霜。

墨魚是貝類,屬軟體動物門,頭足綱,十腕目,烏賊科。中國所指的“墨魚”或叫“烏賊”,大多是中國東海主產的曼氏無針烏賊和金烏賊兩個種。兩者的外形差別不大,主要差別是:前者胴部卵圓形,稍瘦,無骨針,乾製品叫螟蟲甫鯗;後者有骨針,乾製品叫烏賊幹。烏賊遇到強敵時會以噴墨作為逃生的方法並伺機離開,因而有“烏賊”、墨魚等名稱。其面板中有色素小囊,會隨“情緒”的變化而改變顏色和大小。

墨魚上面有一層白霜是上黴嗎?於恆2142021-03-25 11:14:45

幹墨魚身上的一層白霜,不是發黴,而是一層鹽霜。