泥巴小煥2021-12-24 14:05:38美式喝熱的還是冷的主要看個人的選擇，熱的和冷的美式都非常好喝。
主要體現在人的感官在不同溫度下對味道的感知不同，在喝熱美式咖啡時可以感知咖啡從高溫到低溫的味道變化，而喝冷美式咖啡時，人的舌頭對苦味和甜味感覺會降低，酸度則更敏感。同時咖啡中的奎寧酸降解成奎寧酸內酯，冷了之後的咖啡會更酸。這兩種味道都具有一定的特色。所以美式咖啡喝熱的還是冷的，還是要看自己的喜好啦。
雷小花寶寶2022-02-22 07:21:39美式喝熱的和冷的其實沒什麼區別，就看天氣和個人了，天冷的時候大家難免會選擇喝點熱乎乎的暖身體，天熱了就喜歡喝冰的降低身體溫度，不過相比來說一般衝好的都是熱美式，再加入冰塊變成冷的，即使夏天也不要和太涼的，而且熱美式的口感更濃一些