玉米的做法真的太多,常見的吃法和做法就不在這裡贅述。剛好現在進入夏日,燒烤可是宵夜必不可少的美食。今天就和大家分享一道燒烤攤上特別受甜黨們歡迎的燒烤玉米。
錫紙芝士玉米燒烤
食材:玉米2根或者罐頭玉米粒1罐。
配料:白砂糖、煉乳、芝麻、芝士碎、葡萄乾。食用油
做法:1、選用大小適中的錫紙盒,底部倒上適量食用油,放在烤架上。
2、玉米洗淨,用刀削成玉米粒或者手工剝成玉米粒。如果是玉米粒罐頭直接準備就可以。
3、撒上白砂糖增加甜味,同時可以擠上一些煉乳,增加奶香味。
4、烤至玉米粒有熱氣後,撒上芝士碎。喜歡吃芝士的可以多撒一點。
5、用一個大盤子蓋上,小火烤5分鐘。
6、拿起盤子,看到芝士融化沸騰就可以了。撒上葡萄乾,芝麻,繼續烤幾分鐘。
7、端起錫紙,乘熱上桌,如果還要調一點味,可以加點沙拉醬或者番茄醬。
這種烤法味道甜蜜,奶香濃郁,吃起來很過癮。特別適合芝士黨和甜黨。
把玉米剝衣,放到錫紙上,把核桃油倒在玉米上,用手把油均勻塗在整個玉米上,均勻灑上黑胡椒粉,用錫紙把玉米包裹。烤箱200攝氏度預熱5分鐘,把玉米放進烤箱200攝氏度烤40分鐘。(我這玉米是糯玉米需要更長的烘烤時間,如果是甜玉米,同等烤箱溫度烤20分鐘即可)。