使用者11960779523872019-09-19 17:48:031、首先，你的目標很明確，想開一家蛋糕店，所有的蛋糕店不止賣蛋糕，麵包、甜品都是必不可少。你不要以為只要學會做蛋糕就能開個蛋糕店。
2、你要學會各種蛋糕，裱花，麵包，小甜品，你要學會這些，才能掌控原材料到底該用多少，成本控制，不能只學一種。
3、關於培訓學校，我建議你在有一定經濟基礎的情況下，去專業的培訓學校學習。如果沒錢，就攢些錢。
4、蛋糕學徒很多店都可以培訓，你要用心，用功，負責任，老闆都是喜歡這樣的員工，肯定是委以重任。
5、如果你在北京，可以來北京CC CAKE面試一下學徒工作，公眾號：
西西甜品定製