從小吃到大都吃不膩的秋葵,餐餐吃都行。
生長在南方,所以北方的朋友可能很難享受到這道美食。
先說說吃秋葵的來龍去脈:秋葵又叫羊角菜,營養價值是很高的,可以助消化,護腸胃,增強體力免疫力,保護肝臟。秋葵分為紅、綠兩種,紅秋葵樣子很美,而且產高。其嫩莢營養豐富,礦物質和維生素含量也很高,食用時口感特別潤滑,具有特殊的香味和風味,能幫助消化,增加人體的耐力。它的花、種子都是藥材,對胃炎有較好的療效。
(悄咪咪的說一句,秋葵又被稱為“植物偉哥”)
放幾張秋葵做成美食的圖片(網圖,有些模糊)
秋葵炒肉
水煮秋葵
蒜蓉秋葵
涼拌秋葵
秋葵炒雞蛋
白灼秋葵
秋葵煮蛋
香炸秋葵
醋伴秋葵
怎麼做怎麼好吃,除非是太老的秋葵硬的咬不動(ʘᗩʘ!!)