枯葉飄零2019-07-27 13:51:53水果不能直接吃：農藥殘留+傳統意義上的不乾淨。 自來水不能直接喝：有害物質，主要是微生物超標。 但是兩者都是有“量”的限制，正所謂“拋開劑量談毒性都是耍流氓”。 你用自來水沖洗掉水果皮上大部分的農藥殘留和髒東西，水果皮上殘留了一點點自來水。兩者的量都非常小，從而保證了水果的“乾淨”。
好，一直困惑大家的終極問題來了！為什麼自來水不能直接喝，但洗過的水果卻能直接吃呢？這是因為洗過的水果晾乾後，農藥和自來水的殘留少到可以忽略不計了。如果還不放心，就把皮削了吧。
最後再說個扎心的真相，其實水裡的有害物質，只有三分之一是透過飲用進入人體，剩下的都是透過面板和呼吸的方式帶進去的，日常生活中的刷牙、洗臉、洗澡等行為都會接觸到自來水。
魯南製藥0敬請關注2019-07-23 16:27:18脫離劑量談毒性是不靠譜的。
毒性再大，攝入的劑量足夠小就不會有問題。
出問題只是因為你攝入量高於警戒值。
先上結論：洗完並擦乾
的蘋果上遺留的農藥殘留和自來水細菌，氯化物等的含量比直接吃蘋果或者直接喝自來水要
低幾十倍
。
假設
（水裡的雜質單位為ml，蘋果農藥殘留單位為g。預設1g=1ml）。
洗蘋果用500ml自來水。
水可以比較充分的洗乾淨蘋果。
一個蘋果100g。
每次喝生水100ml。
100ml自來水=99ml純淨水+1ml氯等有害雜質。
100g蘋果=99g果肉+1g細菌和農藥。
洗完之後，蘋果上沾的髒水為1ml。（稍微擦一下或者甩一下的話，一個蘋果上絕不會超過1ml水）
那麼
喝100ml自來水攝入了1ml氯等有害雜質。
吃100g蘋果攝入了1g細菌和農藥殘留。
500ml自來水溶解了1g細菌農藥。
這501ml髒水=495ml水+5ml氯+1g細菌農藥。
假設：洗完之後，蘋果上沾的髒水為1ml。（稍微擦一下或者甩一下的話，一個蘋果上絕不會超過1ml水）
那按比例
蘋果上現在沒擦乾的髒水中。
有0。99ml水+0。01ml氯+0。002g殘留物。
可以吃了。。。。。
你將會吃進去
0。01ml氯+0。002g殘留物+1個蘋果+0。99ml水。
比起沒洗的一個蘋果{1g農藥殘留和細菌}，差了百十倍。
比起沒燒開的100ml自來水（1ml氯等有害物質），差了百十倍。
所以
洗完之後
蘋果農藥殘留和細菌保留都大大減少了，氯的攝入量也沒有直接喝的攝入量大。
要是不服，可以上數學課代表。
