yaoxiongchen2017-12-04 21:42:26外省人沒素質和無知導致的！還有對廣東的妒忌而故意抹黑！
色影識食2017-12-25 11:08:49其實真正什麼都吃的廣東人沒有特別多，也沒有某一個種族是專門吃一些“野生小動物”的，只是因為以前的廣東也曾鬧過饑荒、也餓過肚子，在糧食極度匱乏的年代，人民為了生存，會嘗試吃一些蛇蟲鼠蟻之類的害蟲。
在豬豬還是孩童的時候，就常聽老人家說以前革命年代的往事：有時候一個家庭只有一個人去掙工分，每個月的糧票和肉票都是固定的，如果家裡有幾個老人和孩子，僅靠一個人的支撐將何以為繼？所以大家只能想辦法填飽肚子，在農村裡，最常見的、也是最垂手可得的莫過於蛇、竹蟲、蜜蜂幼蟲、老鼠（以前田裡很少會用農藥化肥，也沒有那麼多的工業汙染，所以這些動物吃的都是天然的食物）這些動物了，由於在古代，早就有祖先食用過，所以好多人都懂得其烹飪方法。爺爺說老鼠黑豆湯最好喝，說到這裡，豬豬給大家分享一下爺爺的捉老鼠和殺老鼠的方法，大家不妨嘗試下哦：以前爺爺捕鼠的方法是先做一個老鼠籠子（還有另一種武器叫老鼠夾子，也是相當好用），這可不是一般的小籠子，而是有機關的——-籠裡放上誘餌，老鼠爬到裡面吃誘餌的時候觸動了籠子的開關，門就會自動關上，老鼠是無論如何都逃不出來的（大家可以去網上搜一下籠子的具體制作方法哈，就算不吃老鼠肉，也可以自己嘗試做個籠子，畢竟現在街上的老鼠還真多，有時候還會爬到家裡來，以備無患嘛），然後拿開水往籠子裡沷，直至把老鼠燙死為止，老鼠死後半個小時再拿開水沷一次，是預防它未死、裝死，如果它裝死的時候就你就伸手拿出來的話，它會狠狠在咬你的（被老鼠咬了後一定要到醫院打針）！所以一定要確保它死了才拿出來！然後拿一根繩子綁住它的頭把它吊起來，拿刀在它的脖子處劃一圈，把皮整片拔下來（也可以不撥皮，但去毛比較麻煩），把內臟挖掉，然後再把老鼠頭剁掉，這時候你就可以得到一整個老鼠的肉了，看上去跟其他動物的肉沒有太大區別。接下來燜炒燉煮就任君選擇了！
