問題壯年2019-01-27 22:08:46謝邀
商家如何在美團的收割下保證單量？
我是餐飲商家，我個人認為美團單量就是美團給商家畫的餅。單量沒有任何意義？為什麼這麼說。
我們先去想啊你開店是為了什麼？很明白的問題——為了賺錢。請大聲念出來這是你的初衷。餐飲同行都知道現在沖銷量是不掙錢，很大可能會賠錢。賠錢沖銷量進入前幾名只是暫時的，不可能你這個月銷量衝到前幾，下個月坐享成果。絕對不可能，要知道美團銷量是以月為計算週期的。
我們再從成本算，大多數家餐廳平均消費是20左右。餐品純利潤按3元算，如果出現一個餐損，你會用7單外賣才能打平不賠錢，再就是人員，一天一百單和三百人員，損耗是隨著單量而提高，如果利潤不提高風險就很大。
