你身邊的釀酒師2018-09-04 21:38:44物以稀為貴
天人十二載2018-09-04 16:44:41謝邀。很高興能為你解答這個問題。
白酒儲存前提得是好酒，好酒儲存才有價值，畢竟儲存不能讓劣質酒變成好酒。
一般的醬香酒要在科學的存放和貯存方式下，才會變得越來越值錢，但是，如果你家裡的方法存放不到位，或者是條件不夠的話，還是不一定會保值的。
1、長期儲存會讓酒體越來越好。大家都知道白酒在出廠前一般都會經過3-5年的靜置貯存，為的是使酒體更加穩定，口味變得成熟、柔和。而貯存更久年份的白酒酒體會更加醇和，主體香突出，香氣逼人，有一種陳年香，這是新酒所不會有的。
2、物以稀為貴。白酒出廠以後經過市場上經年累月的大量消耗，肯定是越來越少，中國自古“物以稀為貴”，稀缺本身就可以代表價值。
3、有紀念意義和時間價值。從心理層面說，人的一生是從前向後無法逆轉的一生，對於過去我們只能回憶和感慨，卻無法抓住改變什麼。好酒經過多年貯存，時間已經賦予它不一樣的意義，它與我們人生的某一段重合，承載了我們的過去和感情，極具紀念意義和時間價值。
4、消費者願意買單。經過長年貯存的酒不論本身多麼有價值，沒有人願意買單都是沒有意義的。可是好的陳年老酒從來不缺追捧者，任何年份的酒，只要是好酒，只會有價無市！
“我從茅臺鎮來，裝在耀州窯裡，只為等你開啟……”
希望能夠幫助到你哦！
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真誠1483778022018-09-04 20:17:50原因很簡單呀，好的白酒肯定更適合收藏啊！俗話說得好：酒那是越陳越香！
其實你說的也沒錯，“物以稀為貴”那是永遠不變的道理，好的白酒本來就具有比較高的價值，如果再加上白酒的獨特屬性，當然可以長期儲存，時間久了，那些年代久的品牌白酒肯定更加的稀少，所以價格更貴也是理所當然的了。
另一方面，很多酒友也都是知道，白酒其實更適合儲藏。因為白酒一般不會過期，只要儲存得當，歷經歲月滄桑，時間久了好酒會變得更加香醇爽口，口感方面也是會比新酒要柔和好喝的多。這樣的老酒不僅極具市場價值，其實也很適合招待貴賓、自己品鑑的。
因此，現在不少人都會收藏一些品牌白酒，妥善儲存若干年之後價值自然不必多說。